Como criar ou alterar um campo no SQL Server Express

Você deverá utilizar o comando ALTER TABLE para realizar está tarefa, com ele é possível alterar a estrutura de uma tabela, como por exemplo: aumentar ou diminuir o tamanho de um campo já existente, alterar tipo de dados ou mesmo remover um campo, veja os códigos abaixo:

Incluindo um novo campo:

ALTER TABLE NOME_TABELA ADD NOME_CAMPO TIPO_DE_DADOS_DO_NOVO_CAMPO;     

    Ex: ALTER TABLE contatos ADD telefone1 VARCHAR(12);

Removendo um campo existente:

ALTER TABLE NOME_TABELA DROP NOME_CAMPO;

    Ex:  ALTER TABLE contatos DROP COLUMN telefone1;